Wild gewachsene Äpfel für besonderen Geschmack

- Kräftiger Geschmack -

Für diesen sortenreinen Apfelsaft werden die gelb-weißen Äpfel eines Wildlings gekeltert. Der intensive und kräftige Geschmack wird geprägt durch bittersüße Aromen, fordernde Säure und eine leichte Gerbstoffstruktur. Ideal als Speisenbegleiter zu Gegrilltem und als purer Saft.

Für unsere sortenreinen Apfelsäfte werden besondere alte Apfelsorten ausgewählt und separat gepresst. Dabei verwenden wir nur Genussreife Früchte, um das sortentypische Aroma in unseren Flaschen einzufangen. Die Verwendung von ausschließlich ungespritzten, gesunden, handverlesenen und sauber gewaschenen Früchten garantieren höchste Qualität. Um den optimalen Geschmack zu erhalten, werden die Säfte ohne Zusatzstoffe naturtrüb abgefüllt. Der natürliche Trub setzt sich am Boden ab und ist ein Zeichen der Qualität. Er sollte vor den Genuss aufgeschüttelt werden, da er wertvolle Inhalts- und Geschmackstoffe enthält. Wir keltern jede Sorte exakt zum Zeitpunkt ihrer spezifischen Geschmacksreife.

Die Früchte für unseren Saft wachsen in unseren artenreichen Obstwiesen. In unserer besonderen Art des natürlichen Obstanbaus verzichten wir auf alle Arten von Pestiziden. Dazu gehört auch der Verzicht auf die im Bio-Anbau zugelassenen Spritzmittel, wie Kupfer, Schwefel und Pyrethrum. Stattdessen setzen wir auf eine große Vielfalt an robusten alten Birnensorten. Diese kommen, ohne Pestizide aus, bringen ein größeres Geschmacksspektrum mit als die neuen Supermarktsorten und enthalten meist mehr Polyphenole als neue Sorten, welche ohne Pestizide nicht angebaut werden können.

Zutaten, Herkunft & Nährwerte

Die obigen Nährwertangaben unterliegen natürlichen Schwankungen