Sortentypisch mit fruchtiger Säure

- erfrischend fruchtiger Geschmack -

Die spätreifende alte Apfelsorte Bittenfelder Sämling, gehört zu den letzten Früchten, die wir im Obstparadies ernten. Durch die lange Reifezeit haben die Früchte sehr gute Fruchtsüße und Aromatik. Diese wird durch die sortentypisch kräftige Säure gut eingebunden. Heute wird der Bittenfelder Sämling meist nur noch als Unterlage (Wurzel zum veredeln eines Baumes) verwendet. Unser sortenreiner Saft zeigt, dass er darüber hinaus auch ein perfekter und schmackhafter Saftapfel und Tafelapfel ist.

Für unsere sortenreinen Apfelsäfte werden besondere alte Apfelsorten ausgewählt und separat gepresst. Dabei verwenden wir nur Genussreife Früchte um das sortentypische Aroma in unseren Flaschen einzufangen. Die Verwendung von ausschließlich ungespritzten, gesunden, handverlesenen und sauber gewaschenen Früchten garantieren höchste Qualität. Um den optimalen Geschmack zu erhalten, werden die Säfte ohne Zusatzstoffe naturtrüb abgefüllt. Der natürliche Trub setzt sich am Boden ab und ist ein Zeichen der Qualität. Er sollte vor den Genuss aufgeschüttelt werden, da er wertvolle Inhalts- und Geschmackstoffe enthält. Wir keltern jede Sorte exakt zum Zeitpunkt ihrer spezifischen Geschmacksreife.

Die Äpfel für unseren Saft wachsen in unseren artenreichen Obstwiesen. In unserer besonderen Art des natürlichen Obstanbaus verzichten wir auf alle Arten von Pestiziden. Dazu gehört auch der Verzicht auf die im Bio-Anbau zugelassenen Spritzmittel, wie Kupfer, Schwefel und Pyrethrum. Stattdessen setzen wir auf eine große Vielfalt an robusten alten Apfelsorten. Diese kommen ohne Pestizide aus, bringen ein größeres Geschmacksspektrum als die neuen Supermarktsorten mit und enthalten meist mehr Polyphenole als die neuen Apfelsorten, welche ohne Pestizide nicht angebaut werden können.

Zutaten, Herkunft & Nährwerte

Die obigen Nährwertangaben unterliegen natürlichen Schwankungen