Bohnapfel pur mit fruchtigen Aromen

- Exotisch fruchtiger Geschmack -

Der Bohnapfel gehört zu den Winteräpfeln und war früher weit verbreitet. Für das perfekte Aroma werden die Früchte für den sortenreinen Apfelsaft nach der Ernte noch gelagert. Dabei verringert sich die Säure etwas und die exotischen Aromen von Banane und Nektarine werden verstärkt.

Für unsere sortenreinen Apfelsäfte werden besondere alte Apfelsorten ausgewählt und separat gepresst. Dabei verwenden wir nur Genussreife Früchte, um das sortentypische Aroma in unseren Flaschen einzufangen. Die Verwendung von ausschließlich ungespritzten, gesunden, handverlesenen und sauber gewaschenen Früchten garantiert höchste Qualität. Um den optimalen Geschmack zu erhalten, werden die Säfte ohne Zusatzstoffe naturtrüb abgefüllt. Der natürliche Trub setzt sich am Boden ab und ist ein Zeichen der Qualität. Er sollte vor den Genuss aufgeschüttelt werden, da er wertvolle Inhalts- und Geschmackstoffe enthält. Wir keltern jede Sorte exakt zum Zeitpunkt ihrer spezifischen Geschmacksreife.

Die Äpfel für unseren Saft wachsen in unseren artenreichen Obstwiesen. In unserer besonderen Art des natürlichen Obstanbaus verzichten wir auf alle Arten von Pestiziden. Dazu gehört auch der Verzicht auf die im Bio-Anbau zugelassenen Spritzmittel, wie Kupfer, Schwefel und Pyrethrum. Stattdessen setzen wir auf eine große Vielfalt an robusten alten Apfelsorten. Diese kommen ohne Pestizide aus, bringen ein größeres Geschmacksspektrum als die neuen Supermarktsorten mit und enthalten meist mehr Polyphenole als die neuen Apfelsorten, welche ohne Pestizide nicht angebaut werden können.

Zutaten, Herkunft & Nährwerte

Die obigen Nährwertangaben unterliegen natürlichen Schwankungen