Apfelklassiker in flüssiger Form

- erfrischend fruchtiger Geschmack -

Boskoopäpfel sind nicht nur eine beliebte Sorte für Apfelkuchen. Auch im Apfelsaft macht der Boskoop eine sehr gute Figur. Da die Ernte 2025 gering ausgefallen ist, haben wir unsere Boskoop zusammen mit typischen Boskoop Verwechslersorten wie Kanada Renette, Parkers Pepping und franz. graue Renette gepresst. Die typischen Aromen der reifen Boskoopäpfel lassen einen an Bratapfel denken. Das fruchtige Säurespiel der Verwechsler macht den Saft zu einem guten Speisebegleiter und er eignet sich auch sehr gut für Apfelgelee oder als Grundlage für einen Winterpunsch.

Für unsere Apfelsäfte werden besondere alte Apfelsorten ausgewählt und separat gepresst. Dabei verwenden wir nur Genussreife Früchte, um das sortentypische Aroma in unseren Flaschen einzufangen. Die Verwendung von ausschließlich ungespritzten, gesunden, handverlesenen und sauber gewaschenen Früchten garantieren höchste Qualität. Um den optimalen Geschmack zu erhalten, werden die Säfte ohne Zusatzstoffe naturtrüb abgefüllt. Der natürliche Trub setzt sich am Boden ab und ist ein Zeichen der Qualität. Er sollte vor den Genuss aufgeschüttelt werden, da er wertvolle Inhalts- und Geschmackstoffe enthält. Wir keltern jede Sorte exakt zum Zeitpunkt ihrer spezifischen Geschmacksreife.

Die Äpfel für unseren Saft wachsen in unseren artenreichen Obstwiesen. In unserer besonderen Art des natürlichen Obstanbaus verzichten wir auf alle Arten von Pestiziden. Dazu gehört auch der Verzicht auf die im Bio-Anbau zugelassenen Spritzmittel, wie Kupfer, Schwefel und Pyrethrum. Stattdessen setzen wir auf eine große Vielfalt an robusten alten Apfelsorten. Diese kommen ohne Pestizide aus, bringen ein größeres Geschmacksspektrum mit als die neuen Supermarktsorten und enthalten meist mehr Polyphenole als die neuen Apfelsorten, welche ohne Pestizide nicht angebaut werden können.

Zutaten, Herkunft & Nährwerte

Die obigen Nährwertangaben unterliegen natürlichen Schwankungen